FEIJAO ROXO
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FEIJAO ROXO
O feijão roxo é uma variedade de feijão que se destaca por sua cor roxa escura, quase negra, o que lhe confere uma aparência única e atraente. Esta variedade de feijão é amplamente apreciada em várias culinárias e é um ingrediente versátil em muitos pratos tradicionais. O feijão roxo é conhecido por seu sabor terroso e textura macia, o que o torna um componente valioso em várias preparações culinárias.
O feijão roxo é freqüentemente utilizado em receitas como feijoadas, ensopados, sopas, chili, saladas e pratos de arroz. Além de sua participação nas preparações salgadas, o feijão roxo também é usado na culinária doce em algumas culturas. Além de seu papel na culinária, o feijão roxo é uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras, vitaminas e minerais, tornando-o uma escolha saudável para uma dieta equilibrada.
Ingredientes: Feijão Roxo
Origem: Nacional.
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Informação Nutricional : porção de 100g |
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Quantidade por porção ** |
%VD* |
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Valor energético |
333 Kcal |
16,7 |
|
Carboidratos |
60 g |
20 |
|
Proteínas |
21 g |
42 |
|
Gorduras Totais |
1 g |
1,5 |
|
Gorduras Saturadas |
0,2 g |
1 |
|
Gorduras Trans |
0 g |
0 |
|
Fibra Alimentar |
25 g |
100 |
|
Cálcio |
56 mg |
5,6 |
|
Magnésio |
130 mg |
32,5 |
|
Potássio |
1400 mg |
29,8 |
|
Ferro |
4,7 mg |
26,1 |
(*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.500 kcal ou 8400 Kj.
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