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Old Dutch Master 6M
O casamento perfeito entre o queijo gouda e o parmesão. Rico, com sabor doce, totalmente curado e com maturação de 6 meses, com explosões de sabor agradáveis a cada mordida. Kroon Old Dutch Proosdij é uma obra de arte em forma de queijo, produzido por meio de um processo especial de descanso e amadurecimento que lhe permite desenvolver um sabor deliciosamente único, com textura firme e consistente.
Notas frutadas, com sabor levemente adocicado e cristais de maturação perfeita.
Ingredientes: Leite pasteurizado integral, cloreto de sódio(sal), fermento lácteo, coalho vegetal, conservador natamicina (INS E235), corante annato norbixina (INS E160b ii) – INS E235 e INS E160b ii – utilizados apenas na casca do queijo
Maturação: 26 semanas
Harmonização: Vinhos: Riesling, Chardonnay e Gewurztraminer Cervejas: Oatmeal Stout, Hefeweizen e Pale Ale
Origem: Holanda.
Não contém glúten.
** Contém Lactose
Produto vendido a granel e embalado pela Empório Petali.
Informação nutricional
| Informação nutricional porção de 30 g (1 fatia) | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção ** | %VD* | |
| Valor energético | 121 Kcal | 6 |
| Carboidratos | 0 g | 0 |
| Proteínas | 8,8 g | 18 |
| Gorduras Totais | 9,3 g | 14 |
| Gorduras Saturadas | 6,5 g | 33 |
| Gorduras Trans | 0,2 g | 10 |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0 |
| Sódio | 188 mg | 9 |
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