O Queijo Emmental Trem Minas é um queijo semiduro, com uma textura firme e elástica, e apresenta os famosos buracos (ou "olhos") que são uma característica marcante. Seu sabor é suave e levemente adocicado, com notas de nozes e um toque de acidez.
O queijo tem uma crosta natural que pode variar de cor amarelada a dourada, enquanto o interior é amarelo pálido e com uma textura que derrete bem, tornando-o ideal para uma variedade de pratos. Ingredientes : Leite Pasteurizado integral, Cloreto De Sódio (Sal), Fermento Láctico, Cloreto De Cálcio, Coagulante Quimosina, Corante Natural de Urucum e Conservadores .
Origem: Brasil.
Não contém Glúten.
*Alérgicos: Contém Leite e derivados. Contém Lactose.
Produto vendido a granel e embalado pela Empório Petali.
| Informação nutricional porção de 30g (1 fatia) | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção ** | %VD* | |
| Valor energético | 108 Kcal | 5 |
| Carboidratos | 2 g | 1 |
| Proteínas | 7 g | 14 |
| Gorduras Totais | 8 g | 12 |
| Gorduras Saturadas | 6 g | 30 |
| Gorduras Trans | 0 g | 0 |
| Sódio | 178 mg | 9 |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0 |
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