PARMESAO URUGUAIO CALCAR
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PARMESAO URUGUAIO CALCAR
O queijo Parmesão Calcar, também conhecido como Parmigiano-Reggiano, é um queijo italiano renomado e altamente valorizado em todo o mundo devido ao seu sabor rico e textura granulosa. Este queijo é produzido principalmente nas regiões da Itália, Emília-Romanha e Lombardia, seguindo métodos tradicionais de fabricação que envolvem ingredientes simples: leite de vaca, sal e coalho. Abaixo, fornecerei uma descrição do queijo Parmesão Calcar, juntamente com informações nutricionais aproximadas.
O Parmesão Calcar é um queijo de pasta dura e amarela, conhecido por sua textura granulosa e cristalina, que resulta da longa maturação. Ele possui um aroma distintamente perfumado e um sabor complexo e salgado, com notas de nozes e frutas. É um queijo versátil que pode ser consumido puro, ralado sobre massas, polenta, risotos, ou mesmo usado em pratos como saladas e sopas para realçar o sabor.
O Parmesão Calcar é uma excelente fonte de proteína e cálcio, mas também é rico em gorduras saturadas e sódio, portanto, deve ser consumido com moderação como parte de uma dieta equilibrada. Além disso, sua maturação pode afetar ligeiramente esses valores nutricionais, com queijos mais maduros tendendo a ser um pouco mais secos e concentrados em sabor.
Origem: Uruguaio.
Não contém Glúten.
**Alérgicos: Contém Leite e derivados.
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Informação Nutricional : porção de 30g (1 fatia) |
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Quantidade por porção ** |
%VD* |
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Valor energético |
117 Kcal |
6 |
|
Carboidratos |
0 g |
0 |
|
Proteínas |
9,6 g |
19 |
|
Gorduras Totais |
8,4 g |
13 |
|
Gorduras Saturadas |
5,4 g |
27 |
|
Gorduras Trans |
0,2 g |
10 |
|
Sódio |
480 mg |
20 |
|
Fibra Alimentar |
0 g |
0 |
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Sódio |
480 mg |
20 |
(*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.500 kcal ou 8400 Kj.
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