PARMESAO CASCA PRETA CONAPROLE
O queijo Tipo Parmesão Conaprole é um queijo de massa dura, maturado. Obtido a partir do leite padronizado, bactofugado e pasteurizado. Este é submetido a processos de maturação e coagulação, acrescido de cultivos lácticos, cloreto de cálcio e enzimas coagulantes, respectivamente. Posteriormente, prosseguem processos de agitação e aquecimento, dessoro, enformagem, prensagem, salga, maturação em câmara. Finalmente, é coberto com cera e embalado a vácuo para ser armazenado nas câmaras de conservação.
Origem: Uruguai.
Não contém glúten.
** ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE.
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