LENTILHA VERMELHA
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LENTILHA VERMELHA
A lentilha vermelha, também conhecida como lentilha coral, é uma variedade de lentilha que se destaca por sua pequena forma arredondada e sua cor vibrante que varia do vermelho-alaranjado ao laranja. As lentilhas vermelhas são leguminosas amplamente consumidas em todo o mundo e são valorizadas por seu sabor suave e tempo de cozimento rápido.
As lentilhas vermelhas são usadas em diversas culinárias e pratos tradicionais, como sopas, ensopados, curries, purês, saladas e muito mais. Elas são conhecidas por sua textura cremosa quando cozidas, o que as torna ideais para preparações de sopa e purê.
Ingredientes: Lentilha Vermelha
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Informação Nutricional : porção de 100g |
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Quantidade por porção ** |
%VD* |
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Valor energético |
116 Kcal |
5,8 |
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Carboidratos |
20 g |
6,7 |
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Proteínas |
7,9 g |
15,6 |
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Gorduras Totais |
0,4 g |
0,6 |
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Gorduras Saturadas |
0,1 g |
0,5 |
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Gorduras Trans |
0 g |
- |
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Fibra Alimentar |
7,4 mg |
29,6 |
|
Cálcio |
13 mg |
1,3 |
(*) Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.500 kcal ou 8400 Kj.
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