LOMBO DE BACALHAU DO PORTO 7/9 LIMPO GADUS MACROCEPHALUS
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LOMBO DE BACALHAU DO PORTO 7/9 LIMPO GADUS MACROCEPHALUS
O Lombo de Bacalhau do Porto 7/9 Limpo Gadus macrocephalus é um corte nobre e selecionado, conhecido por seus lombos altos, carnudos e de excelente qualidade. Apresenta carne clara, textura firme e sabor marcante, característico do tradicional bacalhau salgado e seco.
Cuidadosamente selecionado e limpo, proporciona praticidade no preparo e excelente aproveitamento culinário. Após o dessalgue e cozimento, sua carne se desprende em lascas suculentas, sendo ideal para receitas que valorizam a apresentação e o sabor do bacalhau.
Perfeito para preparar bacalhau à lagareiro, bacalhau ao forno com batatas e azeite extravirgem, bacalhoadas, bacalhau com natas e diversas especialidades da gastronomia portuguesa. Uma excelente escolha para celebrações, Páscoa, Natal e refeições especiais em família.
Ingredientes: Bacalhau (Gadus macrocephalus) e sal.
Origem: Noruega.
Classificação: 7/9.
Tipo: Lombo de bacalhau salgado e seco, limpo.
Não contém glúten.
ALÉRGICOS: CONTÉM PEIXE.
Conservação: Armazenar conforme as condições indicadas na embalagem.
Modo de preparo: Dessalgar sob refrigeração, realizando trocas periódicas de água até atingir o ponto de sal desejado. Cozinhar completamente antes do consumo.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 60g (produto salgado, antes do dessalgue)
| Quantidade por porção | Quantidade | %VD* |
|---|---|---|
| Valor Energético | 90 kcal | 5% |
| Carboidratos | 0 g | 0% |
| Açúcares Totais | 0 g | ** |
| Açúcares Adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | 21 g | 42% |
| Gorduras Totais | 0,6 g | 1% |
| Gorduras Saturadas | 0,1 g | 1% |
| Gorduras Trans | 0 g | 0% |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% |
| Sódio | A confirmar | — |
* Percentual de Valores Diários de referência para adultos.
** Valor Diário não estabelecido.
Observação: Os valores nutricionais são estimativas de referência e devem ser confirmados pela ficha técnica ou pelo rótulo do fornecedor, especialmente o teor de sódio. Para a tabela nutricional oficial, também é necessário informar os valores por 100g.
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